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Agrosuper S.A.

Agrosuper es una compañía que elabora y comercializa productos de pollo, cerdo, pavo, salmón y procesados. Su proceso productivo está compuesto por fábricas donde preparan el alimento para los animales, granjas de crianza, plantas de procesos, centros de distribución y oficinas comerciales, permitiéndoles llegar con un amplio portafolio de productos a clientes y consumidores en Chile y el mundo.

Trabajadores

14715

Sector Industrial

Alimentos

Agrosuper

Casos 2016

Caso 1: Diversificación sustentable para la disposición de lodos

Agrosuper, aborda el desafío de la reducción de lodos que envía a relleno sanitario de manera permanente, a través de la investigación aplicada y el desarrollo. En las plantas faenadoras de Lo Miranda, Rosario y San Vicente, se incentiva todos los años la disminución de los residuos operacionales para consumo y la segregación de elementos desechables idóneos para reciclar. De esta manera, se redujo 14% de estos residuos, respecto a 2014-2015, lo que se tradujo en más de 5.900 toneladas anuales. El 56% de este descenso, corresponde a la iniciativa de revalorización energética, lo que permitió reemplazar el combustible fósil utilizado para generar vapor y reducir un 8,1% las emisiones directas de CO2eq. 

Con una inversión inicial de USD 1.8 millones, se ha conseguido una producción más limpia

Este proyecto comenzó el segundo semestre de 2015, con una inversión de USD 1.8 millones, durante 2016 se invirtieron otros USD 500 mil en el proceso de deshidratado. El otro 44% de reducción, corresponde a medidas técnicas operacionales, con foco en una producción más limpia y mejoras en los procesos de deshidratación.

En 2016 el 88% de la disposición se realizó con alternativas sustentables

En 2011, el 100% de estos residuos iban a vertederos o rellenos sanitarios, el principal resultado fue permitir la reutilización de desechos:

  • 10,5% aplicación para suelo degradado.
  • 61,2% compostaje (fertilizante).
  • El 17,7% reducido y revalorizado energéticamente.
  • 10,5% destinado a rellenos sanitarios o vertederos.
  • Además, se redujo un 28% la disposición final, entre 2011 y 2016, y el 88% de desechos fue tratado con diferentes alternativas sustentables, como el compostaje entregado gratuitamente a agricultores de la comuna La Estrella, provincia de Cardenal Caro.
Caso 2: Bioestabilizado de cerdos para mejorar la producción agrícola

La Estrella, es una comuna ubicada en el secano costero de la VI Región, cuya principal fuente de ingresos es la pequeña agricultura y ganadería. El clima de este sector de Chile, hace que el suelo sea de baja fertilidad natural, profundidad variable y un pH ácido que limita la absorción de nutrientes. La época productiva de este sector, se da exclusivamente en la estación donde abundan las lluvias, ya que depende de mucha agua para una buena productividad. Con el paso de los años, el cambio climático ha reducido la humedad de estos sectores y con ello, se ha acentuado el deterioro de los suelos limitando la producción y afectando la economía básica para estas localidades. 
Durante los últimos tres años, Agrosuper generó una alianza con el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), el municipio de La Estrella y el Programa de Desarrollo Local, (Prodesal) llamada “Sembrando Futuro”, que tiene como objetivo fortalecer la actividad de los pequeños agricultores de la zona, mejorando y aumentado el rendimiento productivo a través de la aplicación de purines de cerdo en el suelo. Con el éxito de la experiencia, hoy existen 86 agricultores de La Estrella que emplean 1.700 m3 de bioestabilizado, en 206 hectáreas llegando a producir hasta 250 fardos más que los predios que han utilizado fertilizantes tradicionales.

Bioestabilizado gratuito a pequeños productores de La Estrella
En 2015, “Sembrando Futuro”, permitió que los agricultores de la zona recibieran gratuitamente bioestabilizado proveniente del tratamiento de purines de cerdo y la asesoría técnica requerida para su correcto uso en los cultivos. Con el apoyo de la municipalidad de La Estrella y Prodesal se generó esta alianza virtuosa que promueve el emprendimiento y mejoramiento de la calidad de vida de esta comunidad.

Todos los casos

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6. Agua limpia y saneamiento

Agua limpia y saneamiento

El agua libre de impurezas y accesible para todos es parte esencial del mundo en que queremos vivir. Hay suficiente agua dulce en el planeta para lograr este sueño. Sin embargo, actualmente el reparto del agua no es el adecuado y para el año 2050 se espera que al menos un 25% de la población mundial viva en un país afectado por escasez crónica y reiterada de agua dulce. La sequía afecta a algunos de los países más pobres del mundo, recrudece el hambre y la desnutrición.

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9. Industria, innovación e infraestructura

Industria, innovación e infraestructura

Desde hace tiempo se reconoce que para conseguir una economía robusta se necesitan inversiones en infraestructura (transporte, regadío, energía, tecnología de la información y las comunicaciones). Estas son fundamentales para lograr un desarrollo sostenible, empoderar a las  sociedades de numerosos países, fomentar una mayor estabilidad social y conseguir ciudades más resistentes al cambio climático.

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12. Producción y consumo responsables

Producción y consumo responsables

El consumo y la producción sostenible consisten en fomentar el uso eficiente de los recursos y la energía, la construcción de infraestructuras que no dañen el medio ambiente, la mejora del acceso a los servicios básicos y la creación de empleos ecológicos, justamente remunerados y con buenas condiciones laborales.  Todo ello se traduce en una mejor calidad de vida para todos y, además, ayuda a lograr planes generales de desarrollo, que rebajen costos económicos, ambientales y sociales, que aumenten la competitividad y que reduzcan la pobreza.

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2. Hambre cero

Hambre cero

El sector alimentario y el sector agrícola ofrecen soluciones claves para el desarrollo y son vitales para la eliminación del hambre y la pobreza. Gestionadas de forma adecuada, la agricultura, la silvicultura y la acuicultura pueden suministrar comida nutritiva a todo el planeta, así como generar ingresos decentes, apoyar el desarrollo centrado en las personas del campo y proteger el medio ambiente. Pero ahora mismo, nuestros suelosocéanosbosques y nuestra agua potable y biodiversidad están sufriendo un rápido proceso de degradación debido a procesos de sobreexplotación.

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8. Trabajo decente y crecimiento económico

Trabajo decente y crecimiento económico

Aproximadamente la mitad de la población mundial todavía vive con el equivalente a unos 2 dólares estadounidenses diarios, con una tasa mundial de desempleo del 5.7%, y en muchos lugares el hecho de tener un empleo no garantiza la capacidad para escapar de la pobreza. Debemos reflexionar sobre este progreso lento y desigual, y revisar nuestras políticas económicas y sociales destinadas a erradicar la pobreza.

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17. Alianzas para lograr los objetivos

Alianzas para lograr los objetivos

Un programa exitoso de desarrollo sostenible requiere alianzas entre los gobiernos, el sector privado y la sociedad civil. Estas alianzas inclusivas construidas sobre principios y valores, una visión compartida, y metas compartidas, que colocan a la gente y al planeta en el centro, son necesarias a nivel global, regional, nacional y local.

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