Santa Isabel es una cadena de supermercados perteneciente al Grupo Cencosud,no de los grupos empresariales más grandes  de América Latina, que opera con una estrategia multiformato, bajo la cual se despliegan cinco unidades de negocio en supermercados, tiendas de mejoramiento del hogar, centros comerciales, tiendas por departamento y retail financiero. Santa Isabel cuenta con 198 locales distribuidos de Arica a Puerto Montt. La empresa ha propuesto atender las necesidades de sus consumidores a través de una amplia oferta de productos de calidad.Actualmente, es miembro de la Asociación Gremial de Supermercados de Chile (ASACH).