“Fiordo Austral nace en la región de Los Lagos con un modelo de negocio basado en la economía circular, que le permite genera valor en diferentes industrias y mercados. Trabaja los excedentes de la producción del salmón, con lo cual genera harina y aceite de salmón, ingredientes de excelente calidad para el mercado de alimentación de mascotas y agropecuaria. Además, convierte la mortalidad ensilada de los centros de cultivo en fertilizantes, bioestimulantes y enmiendas que contribuyen a la industria agrícola.”

Fuente: Reporte sostenibilidad Fiordo Austral 2022.